Charakter

Die Trauben für diesen sortenreinen Verdejo stammen aus den ältesten und besten Lagen der Anbauzone D.O. Rueda – von der Finca La Colina! Glänzendes Strohgelb; Im Bouquet blumig duftig, frisches Obst, feine Kräuternoten verbinden sich mit frischen Zitrusnoten. Am Gaumen geschmackvoll und kräftig, die fruchtige Süsse ist eingebettet in seinem ausgeprägt mineralischen Charakter. Das Zusammenspiel von Säure und Mineralik zieht sich bis ins nachklingende Abgangsbild hinein.

 

Konsumhinweis

Apéritif, sommerliche Vorspeisen, Krustentiere, Fisch Geflügel, Ziegenfrischkäse, ein Knüller zu Spargelgerichten

Verdejo "Cien x Cien" DO / 75cl

Artikelnummer: JW_02
CHF20.50Preis
  • Traubensorte
    Verdejo (Weisswein)

    Jahrgang
    2018

    Vinifikation/Ausbau
    Stahltank.

    Herkunft
    Vinos Sanz
    Rueda, Spanien

    Bewertung:
    2018 92/0GOLD - Concours Mondial de Bruxelles
    2013 92/100Penin
    2010 92/100Penin

Blum-Hauser Gastronomie

Blum-Hauser ist ein junges, kleines, und innovatives Gastronomieunternehmen im Zürcher Unterland. Was uns auszeichnet: Wir sind in der Region verankert, lassen uns von der Saison inspirieren und sind passionierte Gastgeber. Wir leben Gastronomie, Tag für Tag, und freuen uns schon heute, Sie kulinarisch verführen zu dürfen.
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